du lịch Việt

    khám phá du lịch Việt

     Là người thích khám phá về ẩm thực và văn hóa các vùng miền nhưng lại chưa có đủ thời gian và tiền bạc cho việc đi du lịch vì vậy tôi thường lướt mạng để sưu tập và tìm hiểu thông tin về những nơi tôi thích (p/s: một ngày nào đó chắc chắn không xa tôi sẽ đến đó :) ).
     Mới đây mình có tìm hiểu về miền tây - vùng đất sông nước và nhiều cây trái nhất của việt nam ( p/s: là mình nghĩ như vậy ) nhưng qua tìm hiểu mới biết không chỉ có vậy đâu, miền tây còn có những điều thú vị lắm đó.

• Về ẩm thực miền tây

    nhắc đến ẩm thực miền tây không thể không nhắc đến các món như: bún cá, bún mắm, bánh xèo, cá kèo... hay các loại trái cây miệt vườn như chôm chôm, vú sữa...

bún cá châu đốc

    Nổi tiếng là một trong những món ăn dân dã của miền tây, bún cá mê hoặc thực khách ở những con bún thanh mảnh, nước lèo đậm đà, cái tươi ngon của cá lóc, của con tôm đồng cái giòn tan của thịt heo quay cùng hương vị đặc trưng của mắm ruốc. Ngoài ra thì còn phải nhắc đến món Bún mắm là món ăn được biến tấu từ món mắm kho một trong những món ăn đặc trưng lâu đời của người dân Nam Bộ, món ăn này được chế biến khá đơn giản, con mắm linh hay bò hóc được rã ra nấu cùng nước sôi, sau đó lọc bỏ xương nấu chung cùng thịt ba chỉ heo xắt mỏng, tôm tươi, mực heo quay nêm nếm những gia vị vừa ăn. rau ăn cùng bún mắm cũng khá phong phú với cọng bông súng rau đắng, bắp chuối, rau muống, giá, rau nhút...

bánh xèo miền tây

miền nam nổi tiếng với món bánh xèo ai cũng biết, mỗi nơi một cách chế biến mỗi nơi một mùi vị riêng với bánh xèo miền tây: bánh xèo miền tây thường được tráng mỏng trong chảo lớn và có các loại nhân phong phú với thịt heo, tôm, mực, nấm rơm, giá đỗ...thứ mang lại hương vị đặc trưng cho bánh xèo không gì khác là nước mắm và rau ăn kèm. cách pha nước mắm cho ngon và đúng vị của bánh xèo cũng là một đòi hỏi lớn mà chỉ những người quen thuộc mới làm được.

     Cá kèo một móm ăn đã trở thành đặc trưng nổi tiếng của người tây nam bộ. Cá kèo tuy nhỏ nhưng thịt lại rất mềm và ít xương có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như cá kèo kho, lẩu cá kèo hay các món nướng và rán...

• Về địa điểm du lịch

      Không nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp hay những địa điểm vui chơi hiện đại nhưng miền tây vẫn thu hút lượng lớn khách du lịch về khám bởi con người miền tây chất phác, hiền hậu, chân tình bởi những khu chợ nổi một nét văn hóa đẹp và đặc trưng của người miền tây, những khu miệt vườn với bạt ngàn là cây trái thơm ngon.

 những chợ nổi nổi tiếng ở miền tây mà bạn không nên bỏ qua: chợ nổi Cái Bè nằm ở đoạn sông Tiền giáp ranh giữa ba tỉnh Tiền Giang, Vĩnh Long, Bến Tre. Chợ nổi Phụng Hiệp ở Hậu Giang. Chợ nổi ở Châu Đốc ở gần thị xã Châu Đốc An Giang. chợ nổi Cái Răng nằm cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 5km theo hướng quốc lộ về tỉnh Sóc Trăng...

có dịp về miền tây đừng bỏ lỡ những khu chợ nổi ở đó bạn không chỉ mua được những loại trái cây tươi nhất, ngon nhất về làm quà mà còn được thưởng thức những câu hò điệu hát ngọt ngào của miền tây đó. Hay nhớ ghé đến những khu miệt vườn ở đó bạn sẽ tự mình được hái và thưởng thức những trái ngon nhất tại vườn.

bài viết được sưu tầm và chia sẻ bởi xanhdatroi1234.
hội những người thích đi du lịch: Du lịch Sapa, Du lịch Ninh Bình, Du lịch Bái Đính, Du lịch Hoa Lư.
tại Vietnam Open Tour.

Nguồn Zing News

Nguồn Zing NNguồn Zing News